Il Museo del grano "La vetrina racconta", sito in via G. Maiorano, inaugurato nel dicembre del 2006 è dedicato esclusivamente all'arte e alla magnificenza dei carri di grano.

In esso sono esposti solo alcuni dei tanti carri realizzati nel corso degli anni che, attraverso la loro unicità, risultano essere di enorme interesse storico artistico, un museo tematico, unico nel suo genere. Il museo rappresenta un punto di incontro non solo per la popolazione di Jelsi, bensì per tutti coloro che vogliono conoscere le tradizioni della nostra terra.

Attraverso le sezioni espositive, si possono leggere le storie degli uomini di questo territorio, le azioni che hanno portato alla realizzazione della festività e gli aspetti più significativi della quotidianità. Il museo è una struttura espositiva "dinamica", dove si può vedere, ascoltare, imparare, interpretare la storia narrata con le parole e con le immagini attraverso la contaminazione di più linguaggi come la letteratura, l'architettura, le arti figurative e quelle visive.

Vale la pena segnalare, il sito web del museo: www.museodelgrano.net; tramite il portale è possibile consultare tutte le foto dei carri presenti, condividere progetti e percorsi didattici ed effettuare prenotazioni per visitare il museo.